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当店では、コロナウイルス対策の為、安定化二酸化塩素での加湿除菌を行っております。
除菌・消毒の効果が非常に高く次亜塩素酸ナトリウムと比べ、より安全性も高いと言われております。
安心してご来店頂けるよう努力して参りますので何卒宜しくお願い致します。
店名である「la serratura da EST」とは、イタリア語で「のぞき穴」。
当店では、光と音にこだわった大人の遊び場をコンセプトとしております。ぜひともお立ち寄り下さい。
1982年、酒田市中町にて「Dining Grill Bar EST」をOpen。
その後2019年に現在の中町1丁目にて「la serratura da EST」と店名を変え、営業しております。
ウィスキーは「穀物を原料とした蒸留酒で、木の樽で熟成させたもの」というのが世界的な定義である。
ウィスキーは色々な国で造られているが主産地は5つあり、年代の古い順に並べると、アイリッシュ・スコッチ・アメリカン(バーボン)・カナディアン・ジャパニーズの順であり、個性が強いバーボンとスコッチ。
マイルドで飲みやすいアイリッシュとジャパニーズ、そしてカナディアンは5つの中で最もライトタイプになっています。
1923年に山崎に最初のウィスキー蒸留場を鳥井信次郎氏が作り、現在は本場をしのぐ評判があります。
面積・人口共に北海道と同規模だが、130近い蒸留場があるイギリス北部のスコットランドで作られているウィスキーです。
法律で原料の51％以上がとうもろこしで決められたアルコール度数で蒸留、熟成されたものをいいます。
ライトタイプで飲みやすいウィスキーです。
「アイリッシュ・ルネッサンス」と言われるように、近年は見事に復活を遂げているウィスキーです。
冬季限定でHot Cocktailもございます。
アルコールが弱めのもの～強めのもの、ノンアルコールまで様々なカクテルがございます
アルコールが弱めのホットワインレモネード・マザーズタッチ・ホットハート...。
アルコールが強めのカフェロワイヤル・ホットバタードラム・ハニーラムティー...。
ノンアルコールのキャラメルカプチーノ・ローズティー・ホットカシスなど...。
